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漢のミートソース!

PCのシステムドライブが壊れかけてるので
インターネッツできないので、自分でも気付かないうちに
ネット依存してたんだなぁと感じています。ども、ryです。


暇だし、寒いし、久しぶりに何か本気だすか!
と言う事で作ってみました。

漢のミートソーススパゲッティ!

ボロネーゼとかラグーとか言ってんじゃねぇ!
ミートソースのスパゲティだ!

大量の牛肉を包丁で叩き焦げる寸前までしっかり焼き
香ばしくカリカリの食感に仕上げて、
刻んだ野菜類のベースと合わせて
ワインをだばぁ!
ホールのイタトマをザルで漉して滑らかにしてだばぁ!
ローリエを入れて味を整えて煮込み煮込み!
1時間くらい煮込んだらフライパンに小分けにして
バターをたっぷり溶かす。
最後にもう一度味を見てパス…スパゲッティと和える
きれいに盛り付けて完成!

つい面倒くさくてレトルトのミートソース買っちゃうじゃない?
すると集めてもスプーン一杯くらにのミンチのカスしか
入ってないこと多いんですよねー

ミートソースはミートのソースだろうが!って
いつも後悔しちゃうので作ろう作ろうと思うんだけど
洗い物とか煮込み時間とか考えてめんどくなっちゃうんですよね…

久しぶりのお肉たっぷりの野菜(エキス)たっぷりの
漢のミートソーススパゲッティ!
満腹じゃ!w
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Author : ry

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